4.sınıf fen bilimleri israf etme duyarlı ol etkinliği dengeli beslenme konusu içerisinde yer alan etkinliklerden bir tanesidir. Bu afiş çalışması için gerekli olabilecek bazı bilgileri derledik. öncelikle ekmek israfı ile ilgili düşüncelerimizi arkadaşlarımızla paylaşalım. 4.sınıf öğrencisi Ahmet bu soruya şu şekilde cevap verdi. 

ekmek israfi ile ilgili düşüncelerim

Ekmek israfı gerçekten üzücü bir şey. Ekmek, çok değerli bir gıda ve pek çok insanın sofrasının başköşesinde yer alıyor. Ancak bazen ekmekleri gereğinden fazla alıp, tüketemeden bozulmaya bırakmak veya çöpe atmak, gerçekten üzücü bir israf oluyor.

Birçok insanın ekmek israfını azaltmak için farklı yöntemleri var. Mesela, ailemizle ekmek alırken ne kadarını gerçekten tüketebileceğimizi düşünebiliriz. Eğer fazla alırsak, onu saklayabileceğimiz ya da dondurabileceğimiz yöntemleri öğrenerek bozulmasını önleyebiliriz. Ayrıca, ekmeklerin bozulduğunda bile onları çöpe atmak yerine, ekmek kırıntılarından tarifler yapabiliriz veya kuşlara, sokaktaki hayvanlara besin olarak verebiliriz.

Ekmek israfını azaltmak için birlikte hareket etmek ve daha dikkatli olmak önemli. Her birimizin küçük değişiklikler yaparak büyük bir fark yaratabileceğini düşünüyorum. Sizce de öyle değil mi?

Ahmet Ö.

(Dördüncü sınıf öğrencisi), Cumhuriyet İlkokulu

Ekmek israfı, ekmek ve ekmek ürünlerinin gereksiz yere tüketilmemesi, bozulmadan önce çöpe atılması veya kullanılmadan ziyan edilmesi anlamına gelir. Ekmek, dünya genelinde temel bir gıda maddesi olarak tüketilir ve birçok insanın günlük beslenmesinde önemli bir yer tutar. Ancak, bazen ekmekler gereğinden fazla alınıp tüketilemeyecek kadar çok olabilir veya yanlış saklama koşulları nedeniyle bozulabilir. Bu durumda, ekmek israfı ortaya çıkar. Ekmek ve diğer besinlerin israfını önlemek için neler yapılabilir sorusuna 4.sınıf öğrencisi Kübra şu şekilde yanıt verdi.

Ekmek ve diğer besinlerin israfını önlemek için

  1. Bilinçli alışveriş: Ekmek alırken gerçekten ihtiyacınız olan miktarı alın. Taze ekmek almak yerine daha uzun ömürlü ekmekleri tercih edebilirsiniz. Bu, ekmeklerinizi daha uzun süre taze tutmanıza yardımcı olabilir.

  2. Saklama koşullarına dikkat: Ekmeklerinizi uygun şekilde saklayın. Ekmek kutuları veya buzdolabının alt bölmesi gibi kuru ve serin bir yerde saklamanız, ekmeklerin bozulmasını geciktirebilir. Ayrıca, ekmekleri dilimleyerek dondurucuda saklamak da bir seçenek olabilir. Böylece, ihtiyacınız olduğunda çözerek kullanabilirsiniz.

  3. Ekmek artıklarını değerlendirme: Ekmekleri bozulduğunda hemen çöpe atmak yerine, farklı tariflerde kullanabilirsiniz. Ekmek kırıntılarından galeta unu yapabilir, ekmekleri kurutup kırarak çeşitli tariflerde kullanabilir veya yemeklerde ekmek kırıntılarını kullanabilirsiniz.

  4. Daha küçük porsiyonlar hazırlama: Büyük ekmekler yerine, daha küçük veya dilimlenmiş ekmekleri tercih ederek sadece ihtiyacınız kadarını kullanabilirsiniz. Böylelikle fazla olanı tüketmemiş olursunuz.

  5. Duyarlılık ve bilinçlilik: Ekmek israfının önlenmesi için toplumsal farkındalık yaratmak önemlidir. İşletmelerin, marketlerin veya restoranların israfı azaltmak için çalışmalar yapması ve bilinçlendirme kampanyalarına destek olmak da bu konuda etkili olabilir.

Kübra K.

(4.sınıf öğrencisi)

Şimdi sıra besin israfını önlemek için yapılabileceklerin listesi var! Besin israfını önlemek için listelediğimiz bu başlıklar örnek olarak verilmiştir. Sizde yeni başlıklar bularak araştırma sonuçlarını fon kartonuna asarak okulunuzda sergileyebilirsiniz. 

Besin israfını önlemek için yapılabilecekler

  1. Bilinçli alışveriş yapmak: Ailemizle alışverişe giderken, gerçekten ihtiyacımız olanları planlayarak alışveriş yapabiliriz. İhtiyacımız olmayan fazla yiyeceği almamaya özen gösterebiliriz.
  2. Besinleri doğru saklamak: Yiyecekleri doğru şekilde saklamak önemlidir. Buzdolabında veya uygun kaplarda saklayarak yiyeceklerin bozulmasını engelleyebiliriz.
  3. Tarihleri takip etmek: Yiyeceklerin üzerindeki son tüketim tarihi ve saklama koşulları uyarılarını kontrol etmek, daha önce bozulacak olanları önce tüketmek için bize zaman tanır.
  4. Bilinçli pişirme: Yemek yaparken hangi miktarı ihtiyaç duyduğumuzu düşünerek, gereksizden fazla pişirmemeye dikkat edebiliriz.
  5. Bilinçlilik ve paylaşma: Etrafımızdaki insanlarla yiyecekleri paylaşabiliriz. Eğer yiyeceğimizi bitiremeyeceksek veya biraz fazla yapmışsak, başkalarıyla paylaşabiliriz.
Yasemin Ö.

4.sınıf Öğrencisi, Mehmet Akif Ersoy İlkokulu

Eğitsel Oyunlar

İlkokul etkinlikleri hızlı erişim sayfamızda eğitsel oyunlar sizi bekliyor.  Online eğlenceli ve öğretici oyunlarla öğrendiklerinizi tekrar edin.

Besinleri neden israf etmemeliyiz

Besin israfı günümüzde küresel bir sorun haline gelmiştir. Her yıl tonlarca yiyecek çöpe atılırken, dünya genelinde birçok insan açlıkla mücadele etmektedir. Bu durum, sadece gıda kaynaklarının israf edilmesiyle sınırlı değildir; aynı zamanda su, enerji ve toprak gibi doğal kaynakların da gereksiz yere kullanılmasına neden olmaktadır.

Besin israfının önlenmesi, hem çevresel hem de ekonomik açıdan büyük faydalar sağlayabilir. Gıda üretimi için harcanan kaynakların yanı sıra, atık oluşumu ve çevreye verilen zarar da azaltılabilir.

Bilimsel araştırmalar, besin israfının çevre üzerindeki etkilerini ortaya koymaktadır. Yiyeceklerin çöpe atılmasıyla birlikte, tarım için kullanılan suyun, tarım alanlarının ve enerjinin yanı sıra, atmosfere salınan sera gazları da artmaktadır. Aynı zamanda, israf edilen gıdaların depolanması ve taşınması için gereken ambalaj malzemeleri de doğal kaynakların tükenmesine yol açabilir.

Besin israfının ekonomiye olan etkisi de büyüktür. Bireyler, işletmeler ve ülkeler açısından değerli olan bu kaynakların israfı, ekonomik kayıplara neden olur. Aynı zamanda, besin israfıyla mücadele etmek için yapılan çabalar, ekonomik sürdürülebilirlik açısından da önemlidir.

Bu sorunu çözmek için bireysel ve toplumsal düzeyde adımlar atılmalıdır. Bilinçli alışveriş yapmak, yiyecekleri doğru saklamak, porsiyonları kontrol etmek ve artıkları değerlendirmek gibi basit adımlarla besin israfı önemli ölçüde azaltılabilir. Ayrıca, eğitim ve farkındalık çalışmalarıyla toplumun bu konuda bilinçlenmesi ve harekete geçmesi gerekmektedir.

Besin israfının azaltılması, sadece kaynakların korunması için değil, aynı zamanda daha adil ve sürdürülebilir bir dünya için de gereklidir. Her birimizin bu konuda bilinçli adımlar atması, daha sağlıklı bir gelecek için önemli bir adım olacaktır.